Do cách phiên âm mà nhiều bạn trẻ có thể đã đặt chân đến những địa danh này mà không biết đó chính là ngoại cảnh khá quen thuộc trên phim.

Xích Trụ – Stanley

Xích Trụ có một ngôi làng cổ, những khu chợ lâu đời. Đặc biệt tín đồ mê phim sẽ nhớ ngôi nhà màu vàng rực, vốn là quán bar mang tên The Boat House. Quán bar xuất hiện trong khá nhiều bộ phim, ngoài đời đây cũng là một tụ điểm vui chơi phổ biến ở Xích Trụ.Xích Trụ là một địa danh khá quen tai trong các phim bộ của Hong Kong, như các phim Vượt lên chính mình, Tái chiến minh thiên, Mái ấm gia đình, Tái đắc hữu tình nhân… Đây là một trong những khu vịnh cổ ở Hồng Kông, cách khá xa trung tâm, sở hữu một bãi biển khá đẹp, thích hợp cho các hoạt động dã ngoại cả trong phim lẫn ngoài đời.

Đại Áo – Tai O


Đại Áo là tên gọi của làng chài Tai O, có thể bạn đã nghe qua tên gọi tiếng Anh nhưng chưa từng nghĩ nó từng lên phim với tên gọi này. Đại Áo xuất hiện trong nhiều phim như Quán café mama, Mái ấm gia đình…

Ngôi làng cổ kính nép mình ở tận rìa ngoài của Hồng Kông, gần kề biên giới với Ma Cao, đến đây mất khá nhiều thời gian nhưng phong cảnh thực sự rất xứng đáng. Nơi này nổi tiếng với những khu chợ hải sản, đặc biệt nhất là món mực khổng lồ từng làm mưa làm gió.

Thâm Thủy Bộ – Sham Shui Po


Sham Shui Po là tên của một khu vực thuộc bán đảo Cửu Long nhưng nếu chăm xem phim, bạn sẽ biết nó chính là khu Thâm Thủy Bộ sầm uất tấp nập. Do là tên của một khu vực lớn nên không thể kể hết những bộ phim từng quay ở đây. Thâm Thủy Bộ có những tòa chung cư cũ, mang lối kiến trúc đặc sệt chất Hồng Kông, những khu chợ bình dân tấp nập…

Trung Hoàn – Central


Cũng giống Thâm Thủy Bộ, Trung Hoàn xuất hiện trong rất nhiều bộ phim, phần lớn là các bộ phim lấy bối cảnh là công sở, tòa án, khách sạn sang trọng, quán cà phê… Trung Hoàn được coi là ‘thủ đô’ của Hồng Kông. Trung Hoàn là tên của một quận lớn thuộc đảo Hồng Kông, với tên gọi tiếng Anh là Central. Central là nơi tập trung hầu hết tất cả các cơ quan hành chính của đặc khu, ngoài ra còn rất nhiều trung tâm thương mại, trụ sở các ngân hàng, tài chính ở Hong Kong.

Vịnh Nhỏ – Wan Chai


Wan Chai nằm ở bên đảo Hồng Kông, bạn sẽ biết tới nơi này trên phim với tên gọi Việt hóa là Vịnh Nhỏ. Wan Chai là nơi giao thoa của cổ kính và hiện đại một cách hài hòa, bên cạnh những tòa nhà cao tầng phía sau là những khu nhà cổ nhiều màu sắc, bên cạnh những chiếc xe bus hiện đại là những chiếc tàu điện cổ 2 tầng chạy ngang dọc.

Vượng Giác – Mong Kok

Vịnh Nhỏ là nơi Mã Tử Nhân đưa bạn gái Tư Tư đi tìm cảm hứng viết bài hát trong phim Mái ấm gia đình, cũng là nơi mà Hồ Định Hân gặp lại người mẹ ngổ ngáo của mình trong phim Quán café mama... Tại đường King Sing, bạn nên ghé thăm một ngôi nhà cổ sơn tường xanh loang lổ những dòng chữ Hán, đây là nơi check in khá nổi tiếng ở Vịnh Nhỏ.

Mong Kok cũng thuộc bán đảo Cửu Long, khi lên phim, nơi này được gọi quen thuộc với cái tên Vượng Giác. Mỗi khi các nhân vật muốn đi ăn tiệm lề đường, quán trà bình dân, đi chợ đêm… thường tìm tới khu Vượng Giác cũ kỹ và dân dã này. Chợ Lady ở Mong Kok là nơi mẹ của Trình Lượng bán hàng trong phim Sóng gió gia tộc.

Tsim Sha Tsui – Tiêm Sa Chủy

Đến Hong Kong, hẳn bạn từng biết khu vực này. Tsim Sha Tsui rất nổi tiếng bởi là nơi có Đại lộ ngôi sao trứ danh bên vịnh Victoria, Harbour City – trung tâm thương mại khổng lồ hay đường Nathan sầm uất bán mua… Nhưng không nhiều người nhận ra nơi này có tên trên phim TVB là Tiêm Sa Chủy.

(st-ngoisao.net)

Orange cuttlefish có tên gọi tiếng Trung là “Lu shui mo yu” (nghĩa là mực ngâm nước muối), vốn là đặc sản vỉa hè bán nhiều ở Hong Kong, Triều Châu và một số vùng lân cận thuộc tỉnh Quảng Đông (Trung Quốc). Món ăn cũng theo chân người Hoa xuất hiện ở nhiều khu phố Tàu trên khắp thế giới.

Xem video về Orange cuttlefish:

Món ăn được chế biến không quá cầu kỳ. Để đảm bảo tính nhanh gọn của ẩm thực đường phố, chủ yếu nguyên liệu là những con mực tươi ngon và mập mạp. Kích thước của mực rất đáng nể, ngang ngửa một chú ngỗng quay. Sau khi sơ chế, chúng được ngâm tẩm gia vị với thành phần quan trọng nhất là tương hoisin, bột nêm (seasoned salt), mật ong… và nấu chín nguyên con. Tên gọi “màu cam” chính là xuất phát từ loại nước sốt bám trên thân mực, kích thích vị giác.

7 món ăn đường phố Hong Kong khiến bạn phải mê mệt từ lần thử đầu tiên. Cá viên chiên, heo quay giòn bì hay chiếc bánh waffle vừa giòn vừa thơm của đường phố Hong Kong sẽ chinh phục bạn nhanh đến bất ngờ.

Năng động, hiện đại với những tòa nhà chọc trời, sự góp mặt của những thương hiệu thời trang nổi tiếng, Hong Kong vẫn được xem là một điểm đến hấp dẫn của Châu Á. Và một lý do nữa khiến du khách “chết mê” ở xứ Cảng thơm này chính ẩm thực nói chung và ẩm thực đường phố nói riêng.
 
Nói đến ẩm thực đường phố Hong Kong, người đã từng được đi, từng được nếm trải, thế nào cũng nuốt miếng đánh ực khi bồi hồi nhớ lại về những miếng thịt quay, ngỗng quay béo ngậy, món cá viên chiên huyền thoại cay nồng, tảng bánh waffle thơm, mềm như tan trong miệng… Và còn quá nhiều món khác không sao kể xiết.
 
Còn nếu bạn chưa có dịp đến Hong Kong? Cũng chẳng sao đâu, hãy bỏ ra vài phút mà xem xét những món ăn đường phố Hong Kong này đi, xem có đứng ngồi không yên vì quá thèm được khám phá không nào?