Cùng điểm danh 5 món ăn Hong Kong là “niềm tự hào”của ẩm thực Hong Kong. Bạn không-thể-không-thử 1 lần trong đời. Hongkong, nơi sẽ làm bạn ngạc nhiên bởi thế giới ẩm thực vừa trù phú, vừa hấp dẫn đến khó cưỡng. 

Há cảo

Một trong 5 món ăn Hong Kong là há cảo từ hấp, nướng, chiên nhẹ đến rán kĩ. Món ăn phổ biến đến mức còn được gọi là “ngọc châu ẩm thực”, ăn 1 miếng là “chạm tới trái tim”. Các loại Dimsum truyền thống như há cảo thịt heo, há cảo chiên, há cảo tôm, bánh bột và bánh trứng luôn là lựa chọn mà mọi người dân Hongkong đều yêu thích.

an-1
Dimsum – món ăn làm nên thương hiệu Hong Kong

Thịt quay xá xíu

an-2
Thịt quay xá xíu là món ăn hàng ngày của người dân Hong Kong

Thịt quay Hongkong nổi tiếng với 3 món ngon “nghe đã thèm”: Thịt lợn xá xíu bóng mỡ thơm phức đậm đà, thịt ba rọi heo quay với lớp bì giòn rụm và cuối cùng là món ngỗng quay “huyền thoại” với lớp da vàng rộm được canh vừa chín tới phủ bên ngoài lớp thịt chắc và thấm gia vị thơm phức.

Lấu Hong Kong

an-5
                           Nhà hàng lẩu Hutong đã có chi nhánh tại Việt Nam

Món ăn “đáng thử nhất” chắc chắn phải thuộc về lẩu Hongkong. Tại Hongkong và nhiều nước Châu Á, nhiều nhà hàng lẩu Hongkong nổi tiếng đông khách từ sáng tới tận đêm khuya, thậm chí mở xuyên đêm mới phục vụ hết sự “hâm mộ” của khách hàng.

Trà sữa Hong Kong

an-4Trà sữa Hongkong được pha chế từ bột sữa và lá của các loại trà tươi. Thức uống này còn được gọi vui là “Trà tất da chân” bởi màu nước ngả nâu rất giống màu tất da chân của phụ nữ. Một tách trà sữa ngon hoàn hảo sẽ hội tụ đầy đủ 4 yếu tố: nước trà mịn, ngọt, ngả nâu đẹp mắt và thoảng một chút đắng nhẹ của lá trà.

Cháo trứng Bắc Thảo

chaoĐặc sản của món cháo Hongkong là độ sánh mịn rất đặc biệt. Hầu hết các món cháo Hong Kong đều được nấu kỹ trong nhiều giờ. Một bát cháo sánh mịn đậm đà không chỉ làm ấm bụng và còn có thể sưởi ấm trái tim. Bí quyết của món cháo Hongkong ngon tuyệt nằm ở nước dùng từ xương heo hầm. Bạn có thể cho thêm các nguyên liệu khác như thịt thái lát, bì, bụng cá hoặc tôm tươi.

7 món ăn đường phố Hong Kong khiến bạn phải mê mệt từ lần thử đầu tiên. Cá viên chiên, heo quay giòn bì hay chiếc bánh waffle vừa giòn vừa thơm của đường phố Hong Kong sẽ chinh phục bạn nhanh đến bất ngờ.

Năng động, hiện đại với những tòa nhà chọc trời, sự góp mặt của những thương hiệu thời trang nổi tiếng, Hong Kong vẫn được xem là một điểm đến hấp dẫn của Châu Á. Và một lý do nữa khiến du khách “chết mê” ở xứ Cảng thơm này chính ẩm thực nói chung và ẩm thực đường phố nói riêng.
 
Nói đến ẩm thực đường phố Hong Kong, người đã từng được đi, từng được nếm trải, thế nào cũng nuốt miếng đánh ực khi bồi hồi nhớ lại về những miếng thịt quay, ngỗng quay béo ngậy, món cá viên chiên huyền thoại cay nồng, tảng bánh waffle thơm, mềm như tan trong miệng… Và còn quá nhiều món khác không sao kể xiết.
 
Còn nếu bạn chưa có dịp đến Hong Kong? Cũng chẳng sao đâu, hãy bỏ ra vài phút mà xem xét những món ăn đường phố Hong Kong này đi, xem có đứng ngồi không yên vì quá thèm được khám phá không nào?

Kinh nghiệm du lịch Hong Kong dưới đây sẽ góp phần làm nên một chuyến khám phá suôn sẻ tuyệt vời và thú vị cho bạn. Nắm bắt các thông tin về cách di chuyển đồng thời săn những chiếc vé máy máy bay giá rẻ, tham khảo các điểm tham quan, nơi nghỉ ngơi và những quán ăn ngon,… sẽ là điểm mấu chốt để bạn có một hành trình thú vị nhất.